Call Us : 062525524
foodeez-default-slider-image

TRADICIONALNA BOSANSKA KUHINJA

>

      RECEPT ZA PRIPREMU

U vecu šerpu naspite vodu i sacekajte da prokljuca,

dodajte u nju malo ulja i lagano prebacujte klepeu vodu

ali ne sve odjednom da se ne bi zalijepile jedna za

drugu. Kada isplivaju na površinu,sacekajte još 3 minute i

to je znak da su skuhane.

Kad se skuhaju šupljom kašikom ih prebacite u tepsiju

ili sahan (tanjir). U tepsiju dodajte malo vode u kojoj su

se klepe kuhale zatim dodajte pavlaku,vegetu i po želji

sitno isjeckan bijeli luk.

Promješajte lagano da se sastojci sjedine.

U manjoj šerpi rastopite puter koliko mislite da je dovoljno

da se sve klepe prekriju. Kad je puter rastopljen, sklonite

ga sa vatre, i dodaj te  crvene paprike (kolicina po želji),

te prelijte po klepama i lagano promješajte.